Who the fuck is Regina?

Uma das nossas pizzas veganas se chama Regina. O que, de tempos em tempos, gera algumas perguntas.

• É o nome de alguém da equipe da Ciao?

• É o nome da mãe do pizzaiolo?

• A Regina é uma mulher vegana famosa?

• Quem é a Regina, afinal de contas?

Como o povo clama por respostas, decidimos fazer este post meio aula de história, meio aula de italiano para contar o motivo de termos batizado a pizza com esse nome feminino.

Bom, tudo começa na origem da pizza Margherita. Esse sabor foi criado para homenagear a rainha Margherita Maria Teresa Giovanna, que governou a Itália entre 1878 e 1900. A monarca ganhou de presente uma pizza que levava ingredientes com as cores da bandeira italiana: o branco da mozzarela di búfala, o vermelho do molho de tomate e o verde do manjericão. 

Essa combinação clássica foi batizada de pizza Margherita, caiu no gosto da galera e sobreviveu até hoje. Bom, mas o que isso tem haver com a Regina, meu senhor? Agora entra a aula de italiano, capisci?

Regina significa rainha em italiano. Como estávamos criando uma opção vegana da Margherita, decidimos batizá-la de Regina Vegana. A nossa rainha vegana, clássica, simples e saborosa.

É isso! Fim da história.