Aprenda a fazer uma salada caprese

Outro clássico italiano que amamos por aqui é a salada caprese. Neste vídeo, o Gabriel Rossi ensinou a preparar uma versão um pouco diferente, com tomates típicos aqui do Brasil. Tudo de um jeito muito simples e cheio de sabor. Dá o play e confere!

Fácil, né? Se quiser anotar os ingredientes, não tem mistério:

• 400 gramas de mozzarella de búfala

• Manjericão a gosto

• Um mix de tomates picados. Aqui usamos o tomate Gaúcho, tomate Cereja Amarelo, tomate Cereja Vermelho, tomate Tigre, tomate Holandês e o mini tomate Italiano, mas você pode colocar os seus preferidos

• Azeite de oliva, sal e pimenta a gosto

• Um pouco de passata de tomate Italiano temperada para forrar a base do prato

Depois é só misturar tudo e servir.

Bom apetite!